Mucho se comenta sobre el pobre valor nutricional de la Tilapia y su estilo de alimentación. Ante el mar de comentarios sobre este pez, que resulta atractivo para quienes buscan un pescado económico, expertos afirman que quienes explicaron las ventajas...

¿Estarías dispuesto a poner en riesgo tus inversiones por no conocer los métodos correctos para la producción y comercialización de productos deshidratados?
La deshidratación de alimentos, es uno de los métodos de conserva más utilizados en el mundo, ya sea para...

La agronomía ha significado para el ser humano desde sus orígenes una de las actividades más importantes, debido a que contribuye a la alimentación de los seres humanos y su principal meta es el mejoramiento de los procesos de producción...

¿Te gustaría saber qué medidas de seguridad están tomando las plantas de alimentos y aplicarlas dentro de la tuya?
La contaminación alimentaria es un problema real y vigente en la industria alimentaria. Las fechas de caducidad falsas, aceites adulterados y colorantes...

¿Te gustaría poder identificar si tu planta de alimentos tiene un gerente de planta exitoso?
Un gerente de planta exitoso no solo debe contar con conocimientos sobre la industria, terminología adecuada y experiencia, sino que es necesario que adquiera y desarrolle...

Debido a la falta de condiciones de higiene y sanidad durante la preparación de los alimentos, anualmente se registran en México más de 16 mil muertes por enfermedades contraídas en el consumo de alimentos. Este gran volumen de incidencias afecta...

Abrir una cafetería desde cero conlleva grandes esfuerzos, sacrificios, y muchas responsabilidades, esta actividad supone que el emprendedor se encuentra motivado, dado que tiene una visión y capacidades únicas para enfrentarse a algo nuevo. Como cualquier otra actividad, un negocio...

“Los sueños son deseos del corazón”, le decía Pepe Grillo a Pinocho en una de las películas más emblemáticas de Disney. Hacer realidad un sueño no es cosa sencilla, un empresario mexicano hizo realidad su sueño al abrirse camino en...

¿Estarías dispuesto a poner en riesgo tu inversión económica por un error en el etiquetado de tu producto?
Dentro de la industria alimentaria existen requerimientos legales para la comercialización de sus productos, uno de ellos es el correcto etiquetado nutrimental, ya...

¿Te gustaría conocer cuáles son las claves para el éxito de un hotel boutique?
Los hoteles boutique ofrecen un estilos propio y refrescante, así como atenciones personalizadas para los clientes, suelen encontrarse en las áreas céntricas de las ciudades turísticas y...

En los últimos años el mercado nacional de miel repuntó de manera importante en el mapa de producción mundial, diversas regiones se convirtieron en las principales exportadoras de este producto alcanzando cifras históricas.
La industria de la miel es integrante del...

Existen más de 2 mil 857 panaderías tradicionales en México, de las cuáles el 38% sobreviven solo cinco años. Hoy conocerás 3 errores que debes evitar si quieres que tu panadería tenga un lugar entre tus clientes, debes ser paciente...

Desde restaurantes pequeños hasta grandes cadenas, la contabilidad es una parte importante de cualquier empresa. Aunque normalmente no es uno de los trabajos más esenciales para el funcionamiento de tu negocio.
A continuación, te presentamos 3 de los errores más comunes...

Uno de los sectores que más se está viendo influenciado por la transformación digital es el sector turístico, pero no solo por la aparición de las nuevas tecnologías, sino por cómo los usuarios se han adaptado y están utilizando estas...

El negocio de cervecerías va en crecimiento debido al aumento de solicitud de los clientes en este sector, estos establecimientos tienen una capacidad de ventas, ya que ofrecen un servicio que a muchas personas les agrada.
Según cerveceros el negocio crece...

¿Estarías dispuesto a poner en riesgo la apertura de tu establecimiento por no realizar todos los trámites legales?
La apertura de un nuevo negocio podría ser una tarea difícil, aun mas cuando se habla de establecimientos en el sector turístico, sin...