Te invitamos a participar a nuestro curso "¿Como Organizar y Dirigir un Restaurante?" para compartir de un verdadero entrenamiento de guerra para quienes desean repotenciar su restaurante, haciéndolo más rentable, atractivo y exitoso, generando al mismo tiempo un equipo de colaboradores...

Vivimos en una época en que la palabra “emprendedor” parece haberse puesto de moda. Todos quieren ser emprendedores, pero no todos saben lo que significa.
Ser “emprendedor” es mucho más que solo poner un negocio.
Se trata de transformar la realidad, de...

Te invitamos a participar a nuestro Curso "Requerimientos Indispensables para Iniciar una Dark kitchen" para que puedas aplicar estrategias y herramientas de operación que permitan diversificar la oferta de un negocio de alimentos y bebidas al incluir un sistema de entrega...

Las dark kitchen han crecido en esta pandemia, pero no se han apoyado del uso de apps de entrega a domicilio como Uber Eats o Rappi, aunque ahora les están ofreciendo comisiones más atractivas.
Las cocinas fantasmas o Dark Kitchens, como...

¿Sabías que si tienes un plan de negocio para iniciar un comedor industrial podrás minimizar el riesgo de perder tu inversión?
¿Sabías que si no cumples con los trámites y reglamentaciones para que inicies y funcione tu comedor industrial, puedes ser...

¿Estás pensando en abrir un negocio gastronómico con poco dinero, pero no sabes cuál es el mejor modelo para hacerlo?
¿Tienes miedo de invertir en estos tiempos de pandemia y que tu negocio fracase por no saber administrarlo?
¿Sabías que uno de...

Dark kitchen: todo sobre la tendencia del delivery
Las dark kitchens, también conocidas como cocinas fantasma, son una de las tendencias más importantes en gastronomía para 2020. El concepto que crece año tras año no es nada intimidante, ni tiene nada...

El objetivo principal del Distintivo H era crear estándares de calidad en el servicio ofrecido y condiciones de seguridad para todos los consumidores nacionales o extranjeros, que visitan los establecimientos.
Se puede considerar que algunas empresas de alimentos y bebidas no...

1. Piensa en el concepto de comida. Eso es lo primero en lo que deberías pensar antes de abrir un restaurante. Es el tipo de platillos que podrás servir en tu negocio.
¿Tu restaurante tendrá un ambiente familiar en el que...

Los proyectos culinarios siempre inician con gran entusiasmo y mucha ilusión de que se logre consolidar en el tiempo. Sin embargo, más del 60% de los negocios de alimentos y bebidas en nuestra región cierran durante el primer año de operación....

Disney es mucho más que películas. Disney es mucho más que parques temáticos. Disney es mucho más.
Estudios Disney existe desde 1923 y el parque temático desde hace cincuenta y dos años, pues se creó en 1955. El proyecto desplegó una...

La Ciudad de México es reconocida en el mundo como una capital de la gastronomía. En la urbe se encuentran una infinidad de opciones que ofrecen alimentos de clase mundial, por supuesto, la cocina mexicana es la reina, la base...

Los paneles solares se caracterizan por obtener energía a partir de la radiación solar, la cual se convierte en energía eléctrica.
Esta energía solar es capturada a través de dispositivos llamados células fotovoltaicas, compuestas por una delgada lámina que es capaz...

Hace seis años, Juan Pedro Conde, panadero desde que tenía 15, decidió crear un nuevo negocio. Se trataba de una panadería donde degustar los productos que se pusieran a la venta.
Juan indica que la base de esta empresa es el...

Lo primero que piensas cuando quieres abrir un restaurante es que sea un negocio exitoso, lleno de clientes felices y un equipo motivado que te ayudará a conseguir tus sueños, pero la realidad muchas veces es distinta, ya que debes...

 
REGULACIÓN DE LA CAPACITACIÓN EN MÉXICO- LEY FEDERAL DEL TRABAJO -
En México la capacitación es un derecho del trabajador, como una obligación del empleador.
El modelo de desarrollo de las economías globales actualmente se enfoca en la calidad y competitividad. Sin...