Todo cliente cuenta ¿Y entonces por qué las empresas pueden permitirse perderlos? existen muchas excusas de por qué los clientes deciden abandonar una marca. Sin embargo, la principal es el sentimiento de indiferencia hacia un producto o servicio.
Para evitar esto,...

El invernadero está cubierto por capas plásticas que impiden el paso de la lluvia y reduce las condiciones climáticas dentro de él, permitiendo mantener las condiciones adecuadas para el desarrollo de las plantas cultivadas en el huerto. Las cubiertas de...

Si tu restaurante tiene una buena reputación, podrás atraer clientes fácilmente, aumentar las ventas, reducir costos publicitarios, etc.Por el contrario, si tu restaurante tiene una mala reputación, entonces todo se pondrá más difícil, no será fácil atraer clientes, las ventas...

Si diriges un restaurante, debes controlar su actividad a través de un programa de gestión. Te recomendamos Excel, debido a que su uso es sencillo y nos ahorraremos tiempo, sobretodo si haces uso de plantillas ya creadas.
A continuación te presentamos...

El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, también conocido como HACCP, en un sistema de inocuidad alimentaria, se basa en  identificar todos los peligros potenciales en los ingredientes, empaques y procesos de producción de alimentos y tomar las...

Si hablamos de la Industria cárnica en México, tenemos que hablar de crecimiento, de desarrollo y de oportunidades, cuando hablamos de esta importante industria nos referimos aquella que se dedica a la producción, cría, engorda, procesamiento y empacado de carne...

El mercado turístico se ha convertido en una interesante y compleja competencia para las agencias de viajes, más aún en estos tiempos de crisis económica, donde la decisión de compra prima es el factor costo.
A continuación, te daremos los ingredientes...

México es el segundo lugar en consumo de confitería en América Latina y el sexto más importante del mundo. Diversas fuentes aseguran que al menos el consumo per cápita en el país es de 4.5 kilogramos al año, es por...

Especialistas en el sector porcino han resaltado las ventajas en gestión sanitaria y medioambiental que proporcionan la apertura de grandes granjas de cerdos pero también valora las fortalezas de las pequeñas explotaciones.
Expertos aclaran que la legislación nacional impide la construcción...

Imagina emprender un negocio que representa un mar rojo lleno de competidores, cuyo éxito depende directamente de tu habilidad para diversificar y perfeccionar tu producto además de encontrar un valor agregado que te diferencie de todos los demás peces en...

El pan es un alimento básico y muy sencillo en cuanto a su composición. Está constituido por tres elementos básicos (harina, agua y levaduras activas como la levadura de cerveza).
A estos ingredientes fundamentales se les puede añadir otros muchos, lo...

La inversión en la producción de estos cultivos  experimentó un gran impulso por las ventajas competitivas que ofrece. En el caso particular de México, el costo de mano de obra es relativamente bajo comparado a otros países productores; cercanía al...

Actualmente varias empresas buscan mejorar la situación climática que vivimos hoy en día, por lo que varias empresas sociales tienen como objetivo revertir esta acción, y las panaderías no quieren ser las últimas en implementar técnicas que ayudarán a nuestro...

La alimentación de los empleados es vital para las empresas, pues durante la jornada laboral consiste en hacer un consumo variado de alimentos en cantidad y frecuencia, para cubrir las necesidades nutricionales que permitan mantener una buena salud y proporcionar...

La función principal de un blockchain es, por lo tanto, certificar transacciones entre personas. En el caso de la industria alimentaria, la cadena de bloques sirve para verificar el origen de los alimentos. Esto, ya que el blockchain puede certificar...

En México existen alrededor de 20,000 hectáreas bajo agricultura protegida de las cuales aproximadamente 12,000 son de invernadero y las otras 8,000 corresponden a malla sombra y macrotúnel entre otras estructuras. Los principales cultivos que se producen bajo agricultura protegida son...