Es común que la gran mayoría de las plantas de alimentos y bebidas no mantengan un control de los planes, estrategias y metodologías aplicadas en las instalaciones de la misma planta, sin embargo, el llevar un control de todas estas...
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La distribución y estructura de los servicios es solo una parte de las preocupaciones de las BPM, ya que también se encarga de vigilar el seguimiento de las medidas correctas en cuanto a los servicios con los que cuenta la...
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¿Sabías que?
En la actualidad el impacto ambiental es una de las mayores preocupaciones de la población, por lo que todas las empresas se ven obligas a cumplir con la responsabilidad social y mejorar sus procesos de producción y con ello...
La carga que las enfermedades de transmisión alimentaria imponen a la salud pública, el bienestar social y la economía se ha subestimado a menudo debido a la infranotificación y la dificultad para establecer una relación de causalidad entre las contaminaciones...
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¿En tus instalaciones existe un correcto manejo de personal?
Aquellos establecimientos, fabricas o empresas pertenecientes a la industria de alimentos y bebidas deben contar con un correcto manejo del personal, es por ello que en este material te ofrecemos una serie...
La industria de alimentos y bebidas se encuentra regulada por un conjunto de normas, leyes y directrices que contribuyen al cuidado de la inocuidad de los productos generados por esta industria, estas normas deberán ser seguidas y cumplidas correctamente si...
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Dentro de lo que es trazabilidad, existen varios tipos según el punto de la cadena donde se encuentre el o los productos que se van a comercializar. Es preciso que se distinga bien y se aproveche cada una de las...
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Ofrecer al consumidor productos que sean de calidad es la prioridad de la mayoría de los comenrciantes, en la actualidad existen muchos procesos que garantizan al cliente satisfacción hoy te darémos algunos ejemplos que podrás notar en los productos que...
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El diseño y estructura de las instalaciones en la planta de alimentos y bebidas, en especial de las salas de producción debe cumplir con una serie de especificaciones para la correcta elaboración de los productos, es por ello que FORSUA...
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La calidad e inocuidad de los alimentos son factores indispensables para la industria de alimentos y bebidas, estos factores ofrecen grandes beneficios a esta industria, uno de ellos es el posicionamiento en el mercado.
FORSUA comprometido con ofrecer grandes beneficios para...
La cerveza es sin duda una de las bebidas preferidas en el mundo, pero no todos conocemos las ventajas y beneficios que puede aportarnos en el cuerpo, aunque como siempre es recomendable no exceder los límites permitidos.
1.- Reduce el riesgo...
China y EUA se encuentran en medio de una guerra comercial desde el pasado mes de marzo de 2018, por lo que, el comercio de Estados Unidos ha sufrido un declive, la exportación de productos han caído en un 6.5%,...
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Un gerente siempre es una clave importante en tu empresa, por eso debes tratar de ofrecerle constantemen motivaciones que contribuyan a su formación profesional.
Nunca debes tomar a la ligera esta importante labor ya que será tu respaldo ante empleados y...
Las BPM tiene como objetivo minimizar los riesgos que pudieran presentarse en cualquiera de las etapas de producción, además de garantizar que esta se lleve a cabo bajo condiciones sanitarias adecuadas.
La correcta y exitosa aplicación de las BPM garantiza la...
En México la contaminación representa uno de las mayores problemáticas para la salud puesto que se relaciona directamente con enfermedades respiratorias, virales e infecciones del sistema circulatorio.
La industria genera al ambiente mas de 180 millones de toneladas de sustancias, la...
El cuidado de la inocuidad de alimentos y bebidas está regulado por una serie de reglas, normas y convenios en los que se establece la manera adecuada en la que se debe generar un producto inocuo, sin embargo, es una...
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