México se ha convertido en el segundo productor de berries en el mundo en la categoría de frambuesa, zarzamora, mora azul y arándano, la producción de berries del país representan el producto agrícola con mayor crecimiento.
La exportación de berries, el...

Por el uso irresponsable de agroquímicos en la producción de miel, la exportación del producto ha disminuido, Juan Ocampo, un productor de miel afirmó que a través de programas pretenden capacitar a los apicultores para incrementar y rescatar la exportación...

La limpieza y desinfección de los alimentos que se consumen es especialmente relevante para eliminar los posibles microorganismos patógenos. Te presentamos 5 recomendaciones de higiene de frutas y hortalizas para cumplir con unas buenas prácticas de manipulación y preparar los...

El agave es un cultivo importante, la aceptación en la sociedad muestra un crecimiento acelerado desde su introducción. Si bien sembrar esta planta puede ser redituable, las tendencias clínicas de sobreproducción y escasez han originado una falta de incentivos para...

César Acosta es un trabajador del campo quien mira este sector en evolución con una tecnología adaptándose para producir alimentos frescos, en lugares donde las condiciones ambientales lo impedían, ha evolucionado. Se ha multiplicado y ganado terreno frente a la...

La mayoría de los cerdos son casi completamente dependientes de los alimentos procesados que se han preparado a partir de una variedad de ingredientes. Por esta razón existe una gran cantidad de investigación que se dedica a la producción de...

Mucho se comenta sobre el pobre valor nutricional de la Tilapia y su estilo de alimentación. Ante el mar de comentarios sobre este pez, que resulta atractivo para quienes buscan un pescado económico, expertos afirman que quienes explicaron las ventajas...

La agronomía ha significado para el ser humano desde sus orígenes una de las actividades más importantes, debido a que contribuye a la alimentación de los seres humanos y su principal meta es el mejoramiento de los procesos de producción...

En los últimos años el mercado nacional de miel repuntó de manera importante en el mapa de producción mundial, diversas regiones se convirtieron en las principales exportadoras de este producto alcanzando cifras históricas.
La industria de la miel es integrante del...

¿Quieres evitar las plagas en tus cultivos? Cuando hablamos de plagas en frutos rojos se nos viene a la mente quizá, araña roja, pulgón entre otras plagas. Sin embargo, aunque pueden parecer inofensivos por su aspecto adulto, los agricultores de...

Tener gallinas en casa para producir huevo fresco y orgánico para nuestra familia, además de ser muy sencillo, es una excelente solución para el tratamiento de nuestros desechos orgánicos. No hace mucho tiempo, era normal tener gallinas de traspatio incluso...

Actualmente la capacidad de suministrar las cantidades de alimento necesario para la población contemporánea se ha visto mermada por el incremento de los países en desarrollo. Entonces ¿que sigue en el próximo mundo? Que los próximos agrónomos tendrán que enfrentarse...

Productores de agave propusieron un plan estratégico que permitiría fortalecer esta industria y estaría basado en la trazabilidad del agave, para impulsar la investigación y desarrollo tecnológico.
En 2006 había 17 mil 500 productores de agave. Hoy sólo se cuenta con...

Actualmente los productores agropecuarios tienen la oportunidad de implementar en sus áreas de trabajo un rubro que poco a poco está logrando aceptación tanto para ser producido como para consumo.
La tilapia, fue considerado como un pez de bajo valor comercial,...

La agronomía tiene como objetivo optimizar los distintos factores involucrados en el proceso de producción de alimentos agrícolas.
La mayoría de los trabajadores en el campo no conoce todos los aspectos de la tierra, por ejemplo, el 90% de los suelos...

El huevo orgánico hoy en día es uno de lo productos con más aceptación en la sociedad, contiene nutrientes y evita la explotación de las gallinas. Un equipo de mujeres diseñó un modelo con el objetivo de que el huevo orgánico...