Beber café podría aumentar la esperanza de vida, según un estudio de la Universidad de Southampton en Reino Unido, incluso para aquellos que se exceden en el consumo de esta bebida y llegan a tomar hasta ocho tazas al día.
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Luego de casi un año de venta directa, la moneda virtual mexicana agrocoin, respaldada por la producción de chile habanero hidropónico, se podrá conseguir por medio de dos plataformas de compraventa de activos virtuales, con el fin de tener un...
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A fin de que los productores pecuarios tengan a su disposición biológicos veterinarios y alimentos balanceados, inocuos y de calidad, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) dio a conocer el Proyecto de Modificación a la...
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El Future Food Institute, fundado en 2014 en Bolonia y con sede también en San Francisco, apoya el trabajo de una serie de startups que luchan contra el despilfarro de alimentos gracias a embalajes de cartón y aceites esenciales que...
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Mayonesa, cervezas y hasta plásticos son algunos de los productos derivados del aguacate, una fruta que cada vez tiene más demanda.
El aguacate, conocido como el ‘oro verde’ de México, sigue rindiendo frutos, y las empresas buscan formas cada vez más...
Grupo Sada y Ainia desarrollan tres recetas que cubren carencias nutricionales y son de fácil cocinado.
Pollo empanado enriquecido con magnesio y calcio para cubrir posibles carencias nutricionales; puré de pollo y verduras para personas con dificultades para deglutir; y pollo...
Académicos y alumnos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) desarrollan tortillas fortificadas con proteína, calcio, fibra, ácido fólico, probióticos y prebióticos, una fórmula que puede ayudar a personas con obesidad o desnutrición.
De acuerdo con el trabajo experimental, estas...
McDonald’s suspendió la venta de ensaladas en 3,000 restaurantes en 14 estados, que estarían vinculados a un brote de Cyclospora, un parásito que causa enfermedades intestinales.
La Administración de Drogas y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) Y los Centros...
¿Super food o Super-igual? Los alimentos funcionales contienen sustancias que tienen el potencial de prevenir o tratar enfermedades, principalmente crónicas. Dentro de este concepto, tenemos los denominados “super foods”; alimentos con el aura de “exóticos”, “ancestrales” o “cuasi-mágicos”. Denominaciones basada...
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En conjunto su valor es de 21 mil 300 mdd/Entre las marcas más destacadas están Corona, Bimbo y Maseca…
El dinamismo de la agroindustria en México se refleja en que 12 empresas de este sector figuran entre las 30 marcas más...