Noticias sobre Restaurantes y Negocios Gastronómicos

El consumo de vegetales ha incrementado en los últimos años, debido a que, en la actualidad los individuos se preocupan un poco más por su salud y buscan sustituir el consumo de azucares y grasas saturadas, por un mayor consumo de frutas y verduras que son fuente rica en vitaminas, minerales y fibra alimentaria, el consumo variado de frutas y verduras ayuda a asegurar una ingesta adecuada de muchos de estos nutrientes esenciales.

Es bien sabido que los vegetales son elementos esenciales para la realización de ciertos platillos y fungen como elementos decorativos en otros, es por ello que la manipulación de estos alimentos debe ser lo mas segura e higiénica posible, por lo que en FORSUA nos pusimos manos a la obra y elaboramos el material “Recomendaciones para la correcta manipulación de vegetales” en el que podrás encontrar tips y sugerencias que te guiaran hacia una correcta manipulación de vegetales.

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