EBOOK: Manual de manejo higiénico de los alimentos
Uno de los elementos clave para el éxito de un establecimiento gastronómico, es el cuidado con el que manejan los productos que llegaran a la mesa de los comensales, es decir la higiene con la que estos son manipulados.
Una mala praxis en el manejo de los insumos alimenticios podría causar enfermedades infecciosas o bacterianas a los clientes y con ello llevar a pique la credibilidad y confianza del establecimiento.
En FORSUA conocemos los riesgos que podría causar una higiene deficiente, en especial en establecimientos gastronómicos, es por ello que ponemos a disposición el “Manual de Manejo Higiénico de los Alimentos” con el objetivo de evitar los riesgos que una mala praxis higiénica causaría.
Para saber mas sobre el tema descarga nuestro ebook gratuito.
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