Elaboración y Seguridad Alimentaria de Gomitas Funcionales
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Retos de la confitería funcional
Los productores de la confitería funcional tuvieron que explorar este terreno porque querían convencer a los consumidores de que un alimento placentero también podría ser bueno para ellos.
Las historias de éxito relacionadas con la confitería funcional aparte de los chicles, el chocolate y los caramelos con bajo contenido en azúcar destinados directamente a quienes están preocupados con el control del peso.
Los caramelos de goma funcionales han tenido mucho más éxito, pero han contado con una ventaja intrínseca: su venta en los canales de suplementos dietéticos y farmacéuticos en lugar de los canales normales de suministro de alimentos.
Consciente de esta tendencia, FORSUA te ayuda a tener a tu alcance los conocimientos para desarrollar una formulación específica funcional de gomitas, y todo lo necesario para lanzar al mercado el producto y asegurar resultados exitosos.
Te invitamos a que te quedes y descubras cómo tú también puedes Producir Gomitas Funcionales. Tu eliges el día y la hora en la que puedes verlo.
Descripción del contenido
La tendencia de las gomitas funcionales son un gran éxito en Estados Unidos, y actualmente para los consumidores del resto del mundo. Las gomitas de frutas enriquecidas son una nueva forma de entrega de vitaminas, ácidos grasos omega-3, probióticos y muchos otros ingredientes activos, que ayudan a mantener y mejorar la salud de los consumidores. ¡Aprovecha el nicho de mercado de golosinas saludables!.
Índice del contenido
- Procesos de Elaboración de Gomitas Funcionales.
- Fundamentos para Producción Industrial.
- Implementación de Higiene y Seguridad Alimentaria.
Esperamos haberte ayudado e inspirado con este post sobre la Elaboración y Seguridad Alimentaria de Gomitas Funcionales no olvides compartirlo en tus redes sociales para que pueda llegar a más personas que cómo tú necesitan ayuda para iniciar un producción sobre golosinas saludables.
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