EBOOK: Principios generales del codex alimentarius.
La industria de alimentos y bebidas se encuentra regulada por un conjunto de normas, leyes y directrices que contribuyen al cuidado de la inocuidad de los productos generados por esta industria, estas normas deberán ser seguidas y cumplidas correctamente si se desea importar o exportar el producto, es por ellos que FORSUA pone a su disposición el material “Principios generales del codex alimentarius” con el objetivo de ofrecerte información adecuada para comprender este codex.
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El mercado de alimentos y bebidas evoluciona permanentemente. Hoy en día en un mundo conectado en tiempo real, las innovaciones y tendencias del consumidor son variables, por lo que los productores y fabricantes tienen que estar en constante capacitación a nivel de manufactura, producción, formas de comercialización, cumplir con las normas de seguridad alimentaria nacionales e internacionales, entre otros.
Ante estos retos, le ofrecemos nuestros cursos que solucionarán sus necesidades, y lo mantendrán a la vanguardia del mercado.
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