Pese a pandemia incrementaron exportaciones de aguacate
El Aguacate ha alcanzado un gran valor en el mercado mundial, esta fruta se a convertido en una de las favoritas de países extranjeros ya sea que se utilice para asados o en restaurantes en donde se sirven platillos exclusivamente a base de aguacate, esto en Ámsterdam.
Su valor y necesidad en el mercado ha ido en incremento pese a la pandemia del covid-19, todos pensaríamos que todos los sectores exportables fueron afectados por esta pandemia que detuvo al mundo y a las transacciones comerciales, pero no es así.
Tan solo en el primer trimestre del 2020 aumentó un 29.4% la exportación de aguacate, no por nada México produce el 30% de la producción mundial. La fruta mexicana actualmente es consumida en 34 países del mundo, entre ellos destaca Japón. En especial, este país asiático es el más importante para México porque el 90% del aguacate que importa Japón es mexicano. Estados Unidos representa un 76.8%, Canadá 6.7%, España 1.7% y Países Bajos 1.6%, según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM).
Más de 60 países en el mundo son productores de aproximadamente 500 variedades de aguacate, mientras que la producción en México se concentra en tres variedades: hass, criollo y fuerte.
La cosecha de aguacate en su punto máximo va desde octubre a febrero, mientras que la oferta de marzo a mayo es mediada y la temporada entre junio y septiembre es baja. La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) es un socio cooperante de los Estados Unidos que, en conjunto con las autoridades fitosanitarias mexicanas, aseguran que los productores mexicanos de aguacate cumplan con todas las normas sanitarias desde que se planta el aguacate hasta que se exporta. En este sentido, la APEAM dio a conocer que Michoacán produjo 1 millón 145 mil 362 toneladas de aguacates certificados para exportación en el ciclo 2019-2020, un aumento de 5% con respecto a la campaña anterior.
Por otra parte, bajo el programa de Preautorización de Aguacate, el Programa de Autorización Previa del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS, por su sigla en inglés) garantiza que se cumplan los requisitos de importación y que las exportaciones de aguacate estén libres de plagas. Los aguacates son uno de los principales beneficiarios del comercio agrícola entre Estados Unidos y México, con los valores del comercio de aguacates mexicanos aumentando en más de 455% desde la implementación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), ahora Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).
Para la edición 2021 del Super Bowl, encuentro deportivo que se realizará el 7 de febrero, se espera que el ritmo de exportaciones crezca aproximadamente 4% respecto al año anterior, y existe la proyección que para el cierre de temporada en junio se hayan exportado más de un millón de toneladas. También se estima que, durante las próximas semanas previas al gran juego, la cifra de embarques semanales sea mayor a los mil 360, equivalente a la salida de un camión cada siete minutos de Michoacán con destino a Estados Unidos.
El aguacate es uno de los productos más exitosos en todo el mundo. Los países productores que exportan obtienen ganancias millonarias en cada cosecha. Estados Unidos es uno de los principales consumidores del aguacate hass que se produce en América latina, en segundo lugar, está Japón, Canadá en tercero, cuarto España, Francia en quinto; los Países bajos, China y la Unión Europea, forman parte de los 26 países que compran alrededor de 1.7 millones de toneladas al año.
Nuestro principal consejo para todos aquellos que desean exportar aguacate es que se preparen adecuadamente, si quieren saber sobre Tratados de comercio, normas internacionales, ciclo de vida del producto, costos de exportación, reglamento fitosanitario, empaque y embalaje para exportación, etiquetado y código de barras, transporte y logística, incoterms, regulaciones y restricciones no arancelarias le recomendamos que nos contacten por cualquiera de nuestras 3 vías, ahí podrán encontrar toda la información necesaria, así como consejos y tips para exportar.
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