Huevo Orgánico Yucateco
Huevo Orgánico Yucateco
En Tzucacab en la comisaría de Corral, 14 familias que se dedican a la crianza de gallinas recibieron el apoyo de la fundación Heifer México para comercializar el producto y para el autoconsumo.
Mario Uc Arceo, uno de los beneficiarios, informó que dicha asociación aportó 150 gallinas ponedoras por familia, así como el material para la construcción de los gallineros.
“Después de seis meses del inicio de este proyecto las gallinas están en plena producción y lo mejor de todo es que no se requiere invertir para el alimento de las gallinas, pues con la producción se generan recursos para este fin. “Es un gran ahorro para las familias”, expresó.
“Se cuida que el trabajo sea orgánico, por ese motivo ahora se les desparasita de manera natural, con hierbas. También procuramos que su alimento no se contamine, ya tenemos capacitación para este tipo de producción”, explicó Uc Arceo.
“En la comercialización trabajamos con la cooperativa Puntos Verdes que nos apoya en la distribución de los huevos, lo que representa una gran ventaja".
“En el estado yucateco se está desarrollando el ábito de consumir huevo de patio como se solía hacer antes, y ademá se vende en otros lados”.
Detalló que las gallinas tienen una vida productiva de 1.5 años y después deben realizar el repoblamiento de aves. “Todo este proceso es redituable y costeable”.— MARTÍN CHAC BACAB
Así como estas familias reciben la capacitación necesaria y están generando buenas ganancias, pues saben que el producto del huevo orgánico es importante hoy en día, tú también puedes obtener la formación necesaria para producir estos ingresos. En FORSUA te ofrecemos una completa preparación con nuestro "Seminario PRESENCIAL Producción de Huevo Orgánico"
